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时间:2018-12-04 15:06 来源:未知 作者:admin

  收到美国蔓越莓协会寄来的新颖蔓越莓后立马熬了锅果酱,味道比想象中的还要好!这款果酱酸甜度适中,满满的都是果肉,即便不配面包,也能吃良多滴!此果酱用途多多:能够做面包、苹果彩票酸奶、曲奇、慕斯、冰激凌、刨冰……是一款绝对不克不及错过的果酱哦~~

  By 向日葵好天【豆果美食官方认证达人】

  1、覆盆子和蔓越莓洗净;柠檬挤汁;所有食材夹杂。

  2、拌匀;冷藏数小时出汁(或者间接用勺子压出汁),果汁能刚好覆没果子就能够了;大火煮沸后转小火熬煮,当真的清理掉浮沫。

  3、期间需要不时地搅拌,免得糊锅;熬煮大约半个小时后,果酱会变浓稠,果汁会浓缩到本来的一半摆布;此时起头测温度,果酱达到起点温度103°C时即可关火,当即装入已消毒干燥的玻璃密封罐中倒扣(玻璃瓶事先用开水煮沸10min以上消毒并干燥);完全冷却后冷藏保留,需要用时再取出。

  4、味道超等棒呢!云顶官方网址若是要颜色浅点能够用红色覆盆子~进口蔓越莓口感会比国产的好呢~

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